Sıcak Servis Ünitesi ve Bain Marie Fiyatları – Modelleri
Sıcak servis üniteleri; yemeklerin servis boyunca uygun sıcaklıkta tutulmasını sağlayan bain marie ve ısıtmalı tezgahlardan oluşur. Kategoride küvetli elektrikli modeller, farklı küvet sayısı seçenekleriyle bulunur.
Sulu (bain marie) sistemler yemeği nemli ısıyla korurken, kuru ısıtmalı modeller daha hızlı devreye girer ve temizliği kolaydır. Küvet sayısı seçiminde büfe menünüzdeki eş zamanlı sıcak yemek çeşidini dikkate almanız önerilir.