Evyeli Çalışma Tezgahı Modelleri, Ölçüleri ve Fiyatları
Evyeli çalışma tezgahı, endüstriyel mutfağın omurgasıdır: yıkama, hazırlık ve depolama aynı gövdede birleşir. Seçimi belirleyen şey marka değil konfigürasyondur — kaç göz, damlalık hangi tarafta, altı açık mı dolaplı mı. Yanlış konfigürasyon seçilen tezgah sonradan düzeltilemez; kesilip kaynatılması gerekir.
Katalogda 693 kart bulunur; markalar Öztiryakiler, Kuzhine, Empero ve Dçe'dir. Fiyatlar 6.746 ₺'lik el yıkama evyesinden 120.465 ₺'lik evyeli buzdolabı tezgahına kadar uzanır.
Önce kodu okuyun: 1G, 2G, 1G/1D ne demek?
Öztiryakiler'in 338 kartlık serisi bu kodlamayla adlandırılır ve ürünü tarif eden şey tam olarak budur:
| Kod | Anlamı |
|---|
| 1G | Tek gözlü (tek yıkama havuzu) |
| 2G | Çift gözlü |
| 1G/1D | Bir göz + bir damlalık (süzme yüzeyi) |
| 2G/1D Sol | İki göz + damlalık, damlalık solda |
| 3 Perdeli | Üç kenarı sıçrama perdeli (arka + yanlar) |
| Demonte | Sökülü gelir, yerinde monte edilir |
Damlalık yönü en kritik karardır. Sağ elini kullanan personel bulaşığı soldan alır, sağa süzer. Yanlış yön seçildiğinde tüm yıkama akışı ters işler ve tezgah her gün yavaşlatır. Empero serisinde de aynı ayrım Sol / Sağ olarak belirtilir.
Alt yapı: açık, taban raflı, dolaplı
Aynı ölçüdeki tezgahın fiyatını belirleyen ikinci şey altının nasıl kapatıldığıdır. Kuzhine'nin 600 × 600 × 850 mm tezgahında fark net görülür:
| Alt yapı | 600 × 600 × 850 mm | Ne zaman |
|---|
| Açık | 9.838 ₺ | Altına ekipman girecekse; temizlik kolay |
| Taban raflı | 10.400 ₺ | Kazan ve kap depolama; hava dolaşımı sürüyor |
| Dolaplı | 12.789 ₺ | Kapalı depolama, toz ve haşereden koruma |
Dolaplı model açık modelden yaklaşık %30 pahalıdır. Karar depolama ihtiyacına göre verilir; ıslak bölgede kapalı dolap nem tutabildiği için bulaşıkhanede çoğu mutfak taban raflıyı tercih eder.
Ölçüler: derinlik ve boy
- Yükseklik: Neredeyse tüm modellerde 850 mm (85 cm) standarttır; mutfak hattının tamamı aynı kotta olsun diye.
- Derinlik: 600 mm ve 700 mm iki standart. 700 mm derinlik büyük kazan ve GN küvet yıkayan mutfaklarda gerekir; Kuzhine'de aradaki fark 600 × 600 için 9.838 ₺ ↔ 600 × 700 10.259 ₺.
- Boy: 500 mm'den 2400 mm'ye kadar. En büyük Kuzhine modelleri tek evyeli dolaplı 2400 × 700 26.702 ₺ ve çift evyeli dolaplı 2400 × 700 31.761 ₺.
Boy seçerken evyenin yanında kirli koyma ve temiz alma alanı bırakın. Sadece gözün sığdığı bir tezgah, bulaşıkhanede tıkanmanın en yaygın sebebidir.
Marka serilerinden örnekler
Demonte ne demek? Tezgah sökülü gelir ve yerinde monte edilir. Dar kapı, asansör ve merdivenden geçmesi gereken mutfaklarda tek çözümdür — 2 metrelik montajlı bir tezgah çoğu apartman asansörüne girmez. Karşılığında montaj işçiliği eklenir.
Özel amaçlı tezgahlar
- Bulaşık alma tezgahı (sıyırma hunili): Tabaktaki artık doğrudan huniden çöpe sıyrılır, tabak makineye girer. 120 × 60 24.037 ₺; 190 × 110 kasa raflı banko 76.626 ₺.
- Bulaşık makinesi üstü evyeli tezgah: Set altı makinenin üstüne oturur, giriş tarafını oluşturur. 1G/1D sol 120 × 60 25.424 ₺.
- Süzme havuzlu çalışma tezgahı: Sebze yıkama ve süzme için. 120 × 60 32.467 ₺, 190 × 60 42.799 ₺.
- Balık hazırlık tezgahı: 140 × 70 41.032 ₺, 240 × 70 52.126 ₺. Balığın suyunu ve kokusunu ana hattan ayırır.
El yıkama evyesi: ayrı bir zorunluluk
Gıda hijyeni kurallarında personel el yıkama evyesi, bulaşık evyesinden ayrı olmak zorundadır. Dizden kumandalı modellerde musluğa elle dokunulmaz — temiz el yeniden kirlenmez.
Evyeli buzdolabı tezgahı ve duvar dolabı
Empero'nun evyeli tezgah tipi buzdolabı serisi, soğutmayı ve yıkamayı tek gövdede birleştirir; dar mutfaklarda iki ayrı ekipmanın yerini tutar: 2 kapılı 300 lt 83.492 ₺, 3 kapılı 500 lt 93.645 ₺, 4 kapılı 700 lt 120.465 ₺.
Tezgahın üstündeki duvar boşluğu için sürgü kapaklı duvar dolapları: 120 × 30 × 60 cm 13.425 ₺, 200 × 40 × 60 cm 21.214 ₺. Sürgü kapak, dar mutfakta açılan kapağın kafaya çarpmasını önler.
Satın almadan önce kontrol listesi
- Damlalık yönünü personelin çalışma yönüne göre seçin. Sonradan değişmez.
- Göz sayısı: Elde yıkama yapıyorsanız çift göz (biri yıkama, biri durulama) neredeyse zorunludur. Bulaşık makinesi varsa tek göz yeterli olabilir.
- Derinlik: Kazan ve GN küvet yıkayacaksanız 700 mm alın; 600 mm'de büyük kap havuza sığmaz.
- Yerleştirme yolu: Kapı, asansör ve merdiven ölçülerini alın; geçmiyorsa demonte model seçin.
- Tesisat: Evyenin gideri ve sıcak-soğuk su bağlantısı tezgahın konumuna göre planlanmalı; tezgahı yerleştirdikten sonra tesisat taşımak pahalıdır.
- El yıkama evyesi: Ayrı ve dizden/pedallı kumandalı olmalı; denetimde aranır.
- Perde: Duvara dayalı tezgahta arka perde su sıçramasını ve duvar küflenmesini önler.
Sık sorulan sorular
1G/1D ne anlama geliyor?
Bir göz (yıkama havuzu) ve bir damlalık (süzme yüzeyi) demektir. 2G/1D Sol ise iki göz ve solda bir damlalık anlamına gelir.
Evyeli tezgah yüksekliği kaç cm olmalı?
Endüstriyel standart 85 cm'dir ve kategorideki modellerin tamamı bu kotta üretilir. Böylece tezgah, ocak ve makineler kesintisiz tek hat oluşturur.
Demonte tezgah sağlam mıdır?
Evet; gövde aynı malzemeden üretilir, yalnızca yerinde birleştirilir. Dar geçişli mutfaklarda tek uygulanabilir çözümdür, montaj işçiliği ekler.
Altı açık mı dolaplı mı alınmalı?
Altına ekipman girecekse ya da yerin sık yıkanması gerekiyorsa açık; kap depolayacaksanız taban raflı; toz ve haşereden korunması gereken malzeme varsa dolaplı model tercih edin.
Tek gözlü tezgah yeterli mi?
Bulaşık makineniz varsa çoğu zaman yeterlidir. Elde yıkama yapıyorsanız yıkama ve durulama için çift göz gerekir; tek gözde durulama suyu kirli suyla karışır.
600 mm mi 700 mm derinlik mi?
600 mm tabak ve küçük kap için yeterlidir. Kazan, tepsi ve GN 1/1 küvet yıkayan mutfaklarda 700 mm alın; fiyat farkı küçüktür, sonradan telafisi yoktur.
İlgili kategoriler