Endüstriyel tava ve tepsi kategorisinde konveksiyonel ve kombi fırınlarla uyumlu gastronorm ölçülerde ürünler bulunur. Emaye kaplı, granit yüzeyli, delikli ve alüminyum tepsi seçenekleri; pizza, ekmek, börek ve et pişirme gibi farklı kullanımlar için üretilir.
Delikli tepsiler ekmek ve börekte alt yüzeyin daha iyi kızarmasını sağlarken, granit ve emaye yüzeyler yapışmayı azaltarak temizliği kolaylaştırır. Fırınınızın raf ölçüsüne (GN 1/1, GN 2/3, 40x60 cm) uygun tepsi seçmek pişirme homojenliği açısından belirleyicidir.