İnoven Nicea 15 Tepsili Elektrikli Döner Arabalı Konveksiyonlu Fırın

İnoven Nicea 15 Tepsili Elektrikli Döner Arabalı Konveksiyonlu Fırın, İnoven üretimi profesyonel bir endüstriyel mutfak ekipmanıdır.

Özellikle yüksek adetli üretim yapan işletmeler için, ürün yükleme ve boşaltmada sağladığı kolaylık ve hız nedeniyle, taşıma arabasıyla yükleme imkânı sağlayan Nicea 15 öne çıkıyor.

Yani örneğin önceki günden ayarlamaları yaptıktan sonra sabah geldiğinizde istediğiniz saatte ve istediğiniz sıcaklıkla fırınınızı rahatça çalışır halde bulabilirsiniz.

Ancak talebe ve ihtiyaca göre özel rezistanslar kullanıp bu dereceyi maksimum ısıyı daha yukarı seviyelere çekebiliriz. Çift bölgede aydınlatmaya sahiptir.

Öne Çıkan Özellikler

• Genel Özellikler
• Touch panelde 100 program kaydedilebilir ve 5 adımla planlı çalışma uygulanabilir.
• Hem manuel hem otomatik klape sistemine sahiptir.
• Klape sistem üzerinden açılıp kapatılabilen bir baca sistemidir.
• Nicea fırınımız sıfırdan 180 derece sıcaklığa yaklaşık olarak 10 dakikada ulaşmaktadır.
• Maksimum fırın sıcaklığı 300 santigrat dereceyle sınıflandırılmaktadır.
• Döner mekanizmaya sahip olmasından dolayı her katta bulunan ürünleri rezistanslar en dengeli şekilde pişirmenize olanak tanır.
• Fırınınızın içerisinde ısı kontrol probları bulunmaktadır bu sayede fırının her noktasında eşit değerlerde ısı kontrolü sağlanmaktadır.
• Herhangi bir acil durumda tüm sistemi devre dışı bırakabileceğiniz acil stop butonu bulunmaktadır.
• Her daim hazır olan güçlü buhar sistemi sayesinde istediğiniz an hem manuel hem de otomatik olarak buhar elde edilebilir.
• İsterseniz gazlı isterseniz ise elektrikli olarak sipariş verebilirsiniz.
• Gazlı modellerde premix brülör sistemi sayesinde minimum seviyede enerji tüketimi sağlar.
• Gazlı modeller ayrıca bacasız kullanıma uygundur ve davlumbaz altında çalıştırılabilir.
• Alt kısmını isterseniz sehpa isterseniz mayalandırma yapabiliriz.
• Mayalandırma 0-90 derece ve nem kontrollü olabilmektedir ayrıca tekerleklidir.

Teknik Değerler

• Tava Kapasitesi: 40×60 cm 15 adet
• Tavalar Arası Mesafe: 8 cm
• Genişlik: 104 cm
• Derinlik: 90 cm
• Toplam Yükseklik: 195 cm
• Ağırlık: 335 kg
• Elektrik Bağlantısı: 380 V – 50 Hz – 3 FAZ
• Toplam Fırın Gücü: 40 kW

Teknik değerler üreticinin yayımladığı AYF – 15 E model tablosundan alınmıştır.