Greenoks 9 tepsili konveksiyonlu fırın, yoğun üretim yapan işletmeler için geliştirilmiş profesyonel bir pişirme çözümüdür. 40x60 cm tepsi uyumu sayesinde poğaça, börek, kurabiye, ekmek ve farklı unlu mamul gruplarında pratik kullanım sunar. 9 adet tepsi kapasitesi ve 10 cm tepsi aralığı ile üretim sürecinde düzenli ve verimli çalışma sağlar.
Elektrikli modelde rezistanslarda oluşan ısı, gazlı modelde ise brülörlerde oluşan ısı fanlar yardımıyla pişirme odasına homojen şekilde dağıtılır. Greenoks, 9 tepsili hem elektrikli hem gazlı modelde eşit ısı dağılımı sayesinde tepsi çevirmeden hızlı ve randımanlı pişirme vurgusu yapıyor.
Cam kapak ve aydınlatma sistemi sayesinde pişirme süreci izlenebilir. Kapakta ısıya dayanıklı çift cam kullanılır. Gövde paslanmaz çelik ve sac malzemeden üretilir; iyi ısı yalıtımı ile enerji verimliliği hedeflenir.
Bu model; pastaneler, fırınlar, oteller, restoranlar ve toplu üretim mutfakları için uygundur. Elektrikli ve doğalgazlı varyasyonlar aynı gövde ölçülerinde sunulurken teknik değerler enerji tipine göre değişir.
ORTAK TEKNİK ÖZELLİKLER Marka: Greenoks. Ürün Tipi: Konveksiyonlu fırın. Tepsi Ölçüsü: 40x60 cm. Tepsi Kapasitesi: 9 adet. Tepsi Aralığı: 10 cm. Genişlik: 90 cm. Derinlik: 125 cm. Yükseklik: 202 cm.
ELEKTRİKLİ VARYASYON Model: GKF-E9. Enerji Tipi: Elektrik. Güç: 21 kW. Elektrik: 380 V. Toplam Ağırlık: 260 kg. Fan: 2 adet fan. Not: Alt bölmede isteğe bağlı mayalandırma/fermentasyon kabini bulunur.
DOĞALGAZLI VARYASYON Model: GKF-9-A9. Enerji Tipi: Doğalgaz. Güç: 20 kW (17.200 kcal/h). Doğalgaz Basıncı: 20–30 MBar. Elektrik: 220 monofaze. Toplam Ağırlık: 280 kg. Fan: 2 adet fan.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.